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Greater Omaha Gold Label Roastbeef Trio

Greater Omaha Gold Label Roastbeef Trio

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  • Mindesthaltbarkeit bei Versand 14 Tage
  • Art.Nr.188094
  • Kundenbewertung
     
    5.0 Sterne basierend auf 29 Bewertungen
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  • Grundpreis pro Kilogramm 105,00 €
  • Endverbraucherpreis
    94,50 €
  • Gewichtsauswahl
Menge

Ein typisch maskulines Steak aus dem hinteren Teil des Roastbeef. Sein ausgeprägt hoher, weicher Fett-Deckel erinnert fast an ein Entenfilet und schützt das kernige Fleisch beim Braten. Da es im Gegensatz zum Entrecôte nur aus einem einzigen Muskelstrang besteht, lässt es sich auch unkomplizierter garen – sein charakterstarker, gut ausgeprägter Geschmack, der von der schönen gleichmäßigen Marmorierung seine Saftigkeit bekommt, entwickelt sich am besten auf dem Grill oder in der Pfanne. Perfekte Garstufen sind „rare“ und „medium rare“. In den USA stehen diese Steaks auch als „New York Strip“ oder „Kansas City Strip“ auf den Speisekarten.

Volle Transparenz – weitere Informationen zum Produkt

  • Verkehrsbezeichnung Rindfleisch US Nebraska Roastbeef Steak
  • verantw. Lebensmittelunternehmer Albers GmbH, Mündelheimer Weg 6, 40472 Düsseldorf
  • Lagerbedingungen Frisch bei 0 bis +2°C
  • Allergene keine
  • Zutaten keine

Herkunft

  • Geburt USA
  • Aufzucht USA
  • Schlachtung USA, 960
  • Zerlegung USA, 960A; DE 50361

Kundenbewertungen

5.0
„Ich habe es im Beefer zubereitet. Gut gelungen, wahrscheinlich aber auch wegen der Qualität. Ich werde es anderen Genießern weiterempfehlen. Aber wahrscheinlich ist es doch besser, dass ganz große Stück zu nehmen und dann auf zwei Personen zu verteilen.“ von , am 29. März

Ich habe es im Beefer zubereitet. Gut gelungen, wahrscheinlich aber auch wegen der Qualität. Ich werde es anderen Genießern weiterempfehlen. Aber wahrscheinlich ist es doch besser, dass ganz große Stück zu nehmen und dann auf zwei Personen zu verteilen.

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5.0
„Wunderbare Steaks“ von , am 11. Februar

Wunderbare Steaks

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3.0
„Leider zwei i von drei Teilen mit extrem dickem Fettrand, rund 1/3. Das dritte top“ von , am 27. Februar

Leider zwei i von drei Teilen mit extrem dickem Fettrand, rund 1/3. Das dritte top

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5.0
„Wurde gegrillt auf Holzkohle. Super Qualität. Im direkten Vergleich zarter als Angus Roastbeef“ von , am 20. August

Wurde gegrillt auf Holzkohle. Super Qualität. Im direkten Vergleich zarter als Angus Roastbeef

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5.0
„Scharf angegrillt, dann indirekt auf Kerntemperatur gezogen... einwandfrei !“ von , am 16. Mai

Scharf angegrillt, dann indirekt auf Kerntemperatur gezogen... einwandfrei !

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Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Greater Omaha Gold Label

Greater Omaha Gold LabelDie USA sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müssen sich alle anderen messen lassen. Auf den unendlichen Steppen und Weiden im und um den US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus- und Hereford-Rindern aus dem mittleren Westen – ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.